夏の帰省やお盆のおもてなしに
納涼企画「夏の牡蠣福袋」
2023年8月に「e-oyster」はおかげさまで3周年を迎えます!牡蠣好きの皆さまに感謝の気持ちを込めまして、夏の「牡蠣福袋」を販売いたします!
夏休みやお盆のご家族やご友人とのひとときに、殻付き生牡蠣でおもてなししませんか? 10個セットから最大66個セットまで。少人数からパーティやBBQなど、シーンに合わせてご用意しました。数量限定で岩牡蠣もオプションで追加できます!
朝6時までにご注文いただければ最短翌日出荷いたします(※月曜日を除く)
「夏の牡蠣福袋」の商品一覧
真牡蠣 2産地5個ずつ食べ比べ
10個セット
3,980円(※4,950円相当)
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真牡蠣 2産地9個ずつ食べ比べ
18個セット
6,000円(※7,950円相当)
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真牡蠣 3産地14個ずつ食べ比べ
42個セット
12,000円(※16,950円相当)
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真牡蠣 3産地22個ずつ食べ比べ
66個セット
17,000円(※25,950円相当)
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※ 牡蠣は生もののため、10℃以下の要冷蔵品です。 ※ 受け取り後、速やかに発泡スチロールから取り出して冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
※ 天候や混雑で荷物が遅延する可能性があります。余裕を持ってご注文ください。
夏の集まりは、殻付き牡蠣でおもてなし
「e-oyster」を運営しているゼネラル・オイスターは、全国に26店舗を展開する日本最大級のオイスターバーチェーンです。「e-oyster」では「自宅でも生牡蠣を心ゆくまで楽しみたい!」という牡蠣好きの皆さまのためにオイスターバーと同品質の殻付きの生牡蠣をご自宅へお届けしています。
夏の納涼企画として、夏でも美味しい真牡蠣を最大66個、最大3産地を詰め合わせた『夏の牡蠣福袋』をご用意しました。
夏の味覚「岩牡蠣」もオプションで
オプションで夏の味覚「岩牡蠣」を追加することが出来ます。そのたっぷりとした厚みと「海のチーズ」とも例えられる濃厚な味わいを是非お楽しみください。岩牡蠣も自社のセンターで、海洋深層水で浄化された生牡蠣です。
※数量限定となります。期間中に販売終了になる場合がございます。
硬い牡蠣でも剥きやすいプロ仕様のナイフ
+1,200円のオプションで、通常の牡蠣ナイフから、硬い岩牡蠣でも剥きやすいプロ仕様の牡蠣ナイフにグレードアップ出来ます。 ゼネラル・オイスターのオイスターバーで実際に使用されている牡蠣ナイフです。
KIBISCO(喜界島産島タバスコ)
鹿児島県奄美群島にある喜界島(きかいじま)において、匠が丹精を込めて無農薬・無化学肥料で栽培したサトウキビ。
独自の視点で改良・工夫を重ね、このサトウキビの搾り汁に、水を一滴も加えずじっくり寝かした『きび酢』と、喜界島で完熟した赤唐辛子を使用したタバスコです。
まろやかな辛さと程よい酸味が、生牡蠣の旨みを引き立て、味わいに深みと奥行きを加えます。 +600円のオプションでご購入いただけます。
「牡蠣のためのお酒」が700円割引で
ゼネラル・オイスターでは「牡蠣専用」の日本酒・ワインを自社オリジナルで開発しています。 日頃はレストランでご提供していますが、「e-oyster」では日本酒・ワイン・ビールのすべての銘柄をご購入いただけます。
『夏の牡蠣福袋』のオプションとして、こちらの「牡蠣のためのお酒」7種のうち、いずれか1本を最大700円割引でご購入いただけます。
お酒はワイン、日本酒、ビール(3本セット)の中から厳選して、送料無料でお届けいたします。
※お酒の種類は指定できません。
気軽におうちでオイスターバーが楽しめます
牡蠣を剥くための特別な準備は必要ありません。軍手や牡蠣剥き用のナイフなどの付属品は全て同梱されています。
また、牡蠣の剥き方をYouTubeのレクチャー動画で確認いただけますので、牡蠣剥きが初めての方でも安心です。
※付属品はご注文品のお届け日が同一かつ同一お届け先ごとに1セットとなります。
もちろんご提供する牡蠣はすべて、特許取得済みの独自技術を用いて海洋深層水で浄化しています。行政の基準よりも厳しい基準での安全管理を行い、安心・安全な生牡蠣をお届けします。
イベント詳細
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商品名
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夏の牡蠣福袋2023
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販売期間
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2023年8月20日(日)23:59まで
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生牡蠣 10個セット
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真牡蠣2産地 5個ずつ食べ比べ 3,980円(※4,950円相当)
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生牡蠣 18個セット
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真牡蠣2産地 9個ずつ食べ比べ 6,000円(※7,950円相当)
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生牡蠣 42個セット
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真牡蠣3産地 14個ずつ食べ比べ 12,000円(※16,950円相当)
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生牡蠣 66個セット
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真牡蠣3産地 22個ずつ食べ比べ 17,000円(※25,950円相当)
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オプション
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・厳選岩牡蠣 4個 +2,400円・8個 +4,000円
※ 数量限定販売の為、なくなり次第販売終了となります。
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・「牡蠣のためのお酒」1本+2,000円(ビールは3本セット)
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・KIBISCO(喜界島産タバスコ)1本を追加 +600円
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・プロ仕様牡蠣ナイフ(1本)にグレードアップ +1,200円
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付属品
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軍手・牡蠣の殻剥き専用ナイフ・牡蠣の剥き方説明書
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送料
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全て込み!
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※ 牡蠣は生もののため、10℃以下の要冷蔵品です。 ※ 受け取り後、速やかに発泡スチロールから取り出して冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
※ 天候や混雑で荷物が遅延する可能性があります。余裕を持ってご注文ください。
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特許技術で浄化した安全・安心の生牡蠣
牡蠣のエサは海中の植物性プランクトン。これを取り込もうと、あの小さな体でなんと1時間に約20リットル、1日に約400リットルもの海水を吸い、吐き出しています。牡蠣は海をきれいに浄化する貝類といわれるほど、海水の状況により牡蠣自体も影響が及びます。
これまでは、牡蠣が取り込む海水を紫外線で殺菌して、牡蠣の体内を浄化する方法がとられていましたが、水量と照射の関係で、殺菌のコントロールを試行錯誤してきました。
そこで注目したのが「海洋深層水」です。海洋深層水は極めて清浄性の高い海水で、地球上の海水の95%以上が海洋深層水とも言われている、豊富な海洋資源です。
世界七大洋のどこにもなかった第8の海(8TH SEA=海洋深層水)の清浄性を活用。 海洋深層水に48時間以上つけることで、牡蠣の体内を浄化。生牡蠣の安全性を高めています。
海洋深層水とは太陽光が届かず、表層の海水と混ざらない水深200m以深の海水のことです。何千年とゆっくり循環している地球の神秘の水です。清浄性、富栄養性、ミネラル特性、低温安定性など通常の海水より様々な利点があります。
ゼネラル・オイスターでは、富山湾の384メートルから海洋深層水を取水し、牡蠣を浄化。この手法は特許を取得しており、当社でしか実現できていない安全・安心な牡蠣の浄化方法です。
【8TH SEA OYSTER】
世界七大洋(北大西洋・南大西洋・北太平洋・南太平洋・インド洋・北極海・南極海)のどの海域でもつくりだせない牡蠣の理想の環境。
それが第8の海(エイスシー)である海洋深層水です。「e-oyster」でご提供している生牡蠣はすべて、富山・入善町で海洋深層水を用いて特許技術で浄化をしています。
詳しくはこちらをご覧ください。
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