旨味の宝庫、瀬戸内海の真牡蠣
旬の味わいを３産地食べ比べ！

抜群の品質と味わいで「e-oyster」でも圧倒的な人気を誇る瀬戸内海産の真牡蠣は、 瀬戸内海の気候と豊かな海域で育つフレッシュな一年牡蠣が中心です。そして今まさに最高潮の身入り。その中から専属バイヤーが厳選した『瀬戸内海３産地食べ比べ』セットを、今しか出来ないお手頃価格で販売します！

さらに今回は、+400円のオプションで牡蠣に合う調味料２種の中から1本お選びいただけます！

最高潮をむかえた、瀬戸内海産の真牡蠣と牡蠣のための調味料で食べ比べをお楽しみください！

※仕入れ状況により産地を変更する場合がございます。予めご了承ください。

瀬戸内海から３産地の真牡蠣をお届け

瀬戸内海は、日本の最も大きな内海で、豊かな自然と美しい景観が広がっています。この地域で生産される牡蠣は、多くの人々から愛されており、その中でも広島県産の真牡蠣は、日本を代表する海産物の一つになっています。

瀬戸内海は、海水温が比較的温暖であるため、太陽光の影響で海藻が繁殖し、その海藻を食べる牡蠣が大きく成長します。また、栄養豊富なプランクトンが生息するため、牡蠣の成長が早く、フレッシュな味わいの播磨灘の一年牡蠣などもございます。

塩味のバランスが良く雑味の少ない牡蠣

瀬戸内海の真牡蠣は、肉質が柔らかく、うま味があり、独特の甘みがあると評価されています。また、この地域の牡蠣は、養殖技術の進化により、従来よりも栄養価や品質が向上しています。

養殖の方法にもこだわりがあり、適度な底引きを行うことで、身の引き締まった美味しい牡蠣が生産されています。

『瀬戸内海3産地食べ比べセット』では、この瀬戸内海の真牡蠣の中から、当社専属のバイヤーが3産地を厳選してお届けします！

牡蠣に合う調味料２種がお得な価格で

さらに今回は『瀬戸内海３産地食べ比べセット』のオプションとして、+400円で牡蠣に合う調味料２種の中から1本お選びいただけます！

牡蠣との相性にとことんこだわった完全オリジナルの牡蠣醤油『OYSTER SOY SAUCE』と宮崎県日向市の"幻の柑橘"「へべす」100 ％果汁の『HEBES』の２種となります。これを機に是非お試しください！

「牡蠣専用」のお酒の飲み比べも楽しめます

ゼネラル・オイスターでは「牡蠣専用」の日本酒・ワインを自社オリジナルで開発しています。 日頃はレストランでご提供していますが、「e-oyster」では日本酒・ワイン・ビールのすべての銘柄をご購入いただけます。

『瀬戸内海3産地食べ比べセット』と一緒に１本2,500円、2本なら4,800円でお付けします。

※黒ビール（オイスタースタウト）は3本セットとなります。

お気軽におうちでオイスターバーが楽しめます

牡蠣が初めての方でも安心。基本セットには牡蠣の剥き方や管理方法の説明書、軍手などが同梱されています。YouTubeで牡蠣の剝き方の動画も公開しています。

必要な方にのみ牡蠣ナイフを+270円で同梱いたします。軽量でスリムなオリジナルロゴ入り牡蠣ナイフです。丈夫で食洗機にも対応しているため、長く清潔にお使いいただけます。

硬い牡蠣でも剥きやすいプロ仕様のナイフ

+1,200円のオプションで、通常の牡蠣ナイフから、硬い牡蠣でも剥きやすいプロ仕様の牡蠣ナイフにグレードアップ出来ます。 ゼネラル・オイスターのオイスターバーでも実際に使用されている牡蠣ナイフです。

もちろんご提供する牡蠣はすべて、特許取得済みの独自技術を用いて海洋深層水で浄化しています。行政の基準よりも厳しい基準での安全管理を行い、安心・安全な生牡蠣をお届けします。

全国28店舗のオイスターバーチェーンを展開するゼネラル・オイスターグループの生牡蠣を、ご自宅で存分にお楽しみください。

「瀬戸内海3産地食べ比べセット」の商品一覧

3産地4個ずつ食べ比べ 3,800円（4,500円相当） ご購入はこちら＞ 3産地8個ずつ食べ比べ 5,600円（9,000円相当） ご購入はこちら＞ 3産地12個ずつ食べ比べ 7,400円（13,500円相当） ご購入はこちら＞ 3産地16個ずつ食べ比べ メルマガ・LINE友だち限定 9,600円（18,000円相当） ご登録はこちら＞ 3産地24個ずつ食べ比べ 13,600円（27,000円相当） ご購入はこちら＞

※ 牡蠣は生もののため、10℃以下の要冷蔵品です。
※ 受け取り後、速やかに発泡スチロールから取り出して冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
※ 天候や混雑で荷物が遅延する可能性があります。余裕を持ってご注文ください。

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【8TH SEA OYSTER 】

世界七大洋（北大西洋・南大西洋・北太平洋・南太平洋・インド洋・北極海・南極海）のどの海域でもつくりだせない牡蠣の理想の環境。 それが第8の海（エイスシー）である海洋深層水です。「e-oyster」でご提供している生牡蠣はすべて、富山・入善町で海洋深層水を用いて特許技術で浄化をしています。

詳しくはこちらをご覧ください。

日本全国の生産者の皆さまが丹精込めて育てた牡蠣を、年間を通じてご提供しています。産地から出荷された牡蠣は一旦すべて、富山県入善町にある自社の浄化センターへ。海洋深層水を使った特許技術で安全・安心な生牡蠣に仕上げております。産地で食べる美味しさに、更なる安心を加えて、皆さまにお届けします。弊社のレストラン「エイスシーオイスターバー」をはじめとする29店舗（※FC店を含む）のお店では、おかげさまで年間約100万人お客様にご来店いただいております。また、全国600店舗の飲食店やホテルで弊社の牡蠣をお取り扱いいただいております。お店と同品質の高クオリティの生牡蠣をお楽しみください。