e-oysterの特選ギフト



大切な方に牡蠣のギフトを贈りませんか?

お世話になった方や、大切なあの方へ、感謝の気持ちとともに「e-oyster」のギフトを贈りませんか? 生牡蠣はもちろん、保存に便利な冷凍粒牡蠣や大粒カキフライなど、牡蠣好きならきっと喜んでいただける、ご贈答用の商品を取り揃えております。

贈り物にピッタリな『特選印 生牡蠣のギフト』、日本で唯一の世界が認めた『究極の大粒カキフライ』、兵庫県網干産『冷凍粒牡蠣』をご紹介します。

カキフライと冷凍粒牡蠣は同梱可能です!10,000円以上のお買い上げで送料無料になるので、お好きな組み合わせでとびっきりのギフトを贈りましょう!もちろんご自宅用にもおすすめです。

※冷凍食品は、生牡蠣(冷蔵)との同梱は出来ません。



ギフトボックス商品一覧

世界が認めたカキフライ
世界が認めたカキフライ
ギフトボックス入り冷凍カキフライ
2,400円/パック〜(送料別)
冷凍粒牡蠣
冷凍粒牡蠣(加熱用冷凍)
ギフトボックス入り冷凍粒牡蠣
1,500円/パック〜(送料別)
生牡蠣のギフト
特選印|生牡蠣のギフト
ギフトボックス入り特選真牡蠣
3,000円〜 (送料無料)

兵庫県網干産『冷凍粒牡蠣』について

兵庫県網干産『冷凍粒牡蠣』について

揖保川・夢前川・千種川の3つの川が流れ込む、瀬戸内海に面する網干の海は、栄養が豊富で牡蠣にとって最高の環境です。そのため網干の牡蠣は成長のスピードが速く、1年たたずに身入りが良くなります。

癖のない旨味とクリーミーさのバランスが絶妙で、加熱しても身がほとんど縮みません。

便利で美味しいIQF凍結

「e-oyster」の冷凍食品は、個別に瞬間凍結するIQF(Individual Quick Frozen)冷凍技術が用いられています。IQF凍結では、食品を個別の状態で急速に凍結することで、食品内部の水分を微小な氷結結晶として凍結させます。これにより、食品の品質や風味を最大限に保ちながら、長期保存が可能となります。

また、凍結後も個々の食品同士がくっつくことなく分離しているため、必要な分量だけを容易に取り出すことができます。


まとめ買いがお得

兵庫県網干産『冷凍粒牡蠣』商品詳細
商品名
冷凍粒牡蠣(加熱用)
販売期間
販売中
1パック(500g)
1,500円(300円/100g)
2パック(1kg)
3,000円(300円/100g)
3パック(1.5g)
4,275円(285円/100g)
4パック(2kg)
5,400円(270円/100g)
5パック(2.5kg)
6,375円(255円/100g)
6パック(3kg)
7,200円(240円/100g)
熨斗
無料(※ご希望の方は商品購入時の通信欄にご記入ください)
送料
全国一律1,200円

※パック数は「数量:」から選んでください。
※1つの配送先につき、10,000円以上のお買い上げで送料無料となります。
※緩衝材で包み、冷凍便でお送りいたします。
※商品が届きましたらご家庭の冷凍庫などに入れて保管して下さい。
※生牡蠣(冷蔵品)との同梱はできません。個別での発送となります。





『究極の大粒カキフライ』について

世界が認めたカキフライについて

世界トップクラスのシェフとソムリエたちによって審査される、2019年国際味覚審査機構iTQi(現iTi)において、日本で初めて「優秀味覚賞」を受賞しました。そして2022年に二度目の受賞を果たしました。日本で唯一の世界で認められたカキフライです。

牡蠣の美味しさを最大限活かす薄衣で、口当たりが軽やか。さくっとした衣の中からジューシーな牡蠣の旨味が溢れます。


まとめ買いがお得

『究極の大粒カキフライ』商品詳細
商品名
カキフライ(加熱用)
販売期間
販売中
1パック(10個)
2,400円(240円/個)
2パック(20個)
4,800円(240円/個)
3パック(30個)
6,840円(228円/個)
4パック(40個)
8,640円(216円/個)
5パック(50個)
10,200円(204円/個)
6パック(60個)
11,520円(192円/個)
熨斗
無料(※ご希望の方は商品購入時の通信欄にご記入ください)
送料
全国一律1,200円

※パック数は「数量:」から選んでください。
※1つの配送先につき、10,000円以上のお買い上げで送料無料となります。
※緩衝材で包み、冷凍便でお送りいたします。
※商品が届きましたらご家庭の冷凍庫などに入れて保管して下さい。
※生牡蠣(冷蔵品)との同梱はできません。個別での発送となります。





特選印『生牡蠣のギフト』について

生牡蠣のギフト

全国の牡蠣を知り尽くした当社専属のバイヤーが厳選。『特選』の名にふさわしい牡蠣をセレクトしました。ギフト仕様の特別なクールボックスに入れてお届けいたします。


お酒がお好きな方であれば、牡蠣専用のお酒もご一緒にいかがでしょうか?

お酒がお好きな方であれば、牡蠣専用のお酒もご一緒にいかがでしょうか? ワイン(白・ロゼ)と、日本酒(甘口・辛口)のセットをご用意しております。 通常よりもお得なセット価格で、生牡蠣と同便でお送りいたします。

※酒類の購入には、年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。


品質保証付きで「宣誓書」を同梱いたします。

品質保証付きで「宣誓書」を同梱いたします。万が一、届いた商品に不備がありご満足いただけない場合には再送の手配を取らせていただきます。


特選印『生牡蠣のギフト』商品一覧


特選印|真牡蠣|4個
生牡蠣のギフト
3,000円

特選印|真牡蠣|8個
生牡蠣のギフト
5,000円

特選印|真牡蠣|12個
生牡蠣のギフト
7,000円

特選印|真牡蠣|16個
生牡蠣のギフト
9,000円

特選印|真牡蠣|20個
生牡蠣のギフト
11,000円

特選印|真牡蠣|24個
生牡蠣のギフト
13,000円
商品詳細
商品名
特選印『生牡蠣のギフト』
販売期間
販売中
特選印 生牡蠣(真牡蠣)4個
3,000円
特選印 生牡蠣(真牡蠣)8個
5,000円
特選印 生牡蠣(真牡蠣)12個
7,000円
特選印 生牡蠣(真牡蠣)16個
9,000円
特選印 生牡蠣(真牡蠣)20個
11,000円
特選印 生牡蠣(真牡蠣)24個
13,000円
オプション1
ワイン(白&ロゼ)セット 4,000円(定価5,400円)
オプション2
日本酒(甘口&辛口)セット 3,000円(定価4,000円)
付属品
軍手・牡蠣の殻剥き専用ナイフ・牡蠣の剥き方説明書
熨斗
無料(※ご希望の方は商品購入時の通信欄にご記入ください)
送料
無料

※ギフト仕様のクールボックスに入れてお届けします。
※商品が届きましたら速やかに箱から取り出し、ご家庭の冷蔵庫などで保管して下さい。
※冷凍食品(IQF)との同梱はできません。個別での発送となります。




特許技術で浄化した安全・安心の生牡蠣

牡蠣のエサは海中の植物性プランクトン

牡蠣のエサは海中の植物性プランクトン。これを取り込もうと、あの小さな体でなんと1時間に約20リットル、1日に約400リットルもの海水を吸い、吐き出しています。牡蠣は海をきれいに浄化する貝類といわれるほど、海水の状況により牡蠣自体も影響が及びます。

これまでは、牡蠣が取り込む海水を紫外線で殺菌して、牡蠣の体内を浄化する方法がとられていましたが、水量と照射の関係で、殺菌のコントロールを試行錯誤してきました。


海洋深層水

そこで注目したのが「海洋深層水」です。海洋深層水は極めて清浄性の高い海水で、地球上の海水の95%以上が海洋深層水とも言われている、豊富な海洋資源です。

世界七大洋のどこにもなかった第8の海(8TH SEA=海洋深層水)の清浄性を活用。 海洋深層水に48時間以上つけることで、牡蠣の体内を浄化。生牡蠣の安全性を高めています。


海洋深層水

海洋深層水とは太陽光が届かず、表層の海水と混ざらない水深200m以深の海水のことです。何千年とゆっくり循環している地球の神秘の水です。清浄性、富栄養性、ミネラル特性、低温安定性など通常の海水より様々な利点があります。


とっておきのひとときに生牡蠣を添えて

ゼネラル・オイスターでは、富山湾の384メートルから海洋深層水を取水し、牡蠣を浄化。この手法は特許を取得しており、当社でしか実現できていない安全・安心な牡蠣の浄化方法です。



【8TH SEA OYSTER 1.0】

【8th sea oyster】デビュー!

世界七大洋(北大西洋・南大西洋・北太平洋・南太平洋・インド洋・北極海・南極海)の どの海域でもつくりだせない牡蠣の理想の環境。 それが第8の海(エイスシー)である海洋深層水です。「e-oyster」でご提供している生牡蠣はすべて、富山・入善町で海洋深層水を用いて特許技術で浄化をしています。

詳しくはこちらをご覧ください。




※ 牡蠣の産地は指定できません。専属のバイヤーが季節の真牡蠣を厳選してお届けいたします。

※ 納品書や明細書、領収書等など金額が明示されるものは同梱しておりません。

※ 熨斗をご希望の方は商品購入時の通信欄にご記入ください。

※ 上記の内容は予告なく変更・終了する場合がございます。

※ 商品の性質上、配送手配後のお客様のご都合でのキャンセルは基本的にお受けできません。

※ 天候や混雑で荷物が遅延する可能性があります。余裕を持ってご注文ください。

※ 酒類の購入には、年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。

※ 価格は全て税込表記です。

※ 画像は全てイメージです。



生牡蠣通販サイトe-oyster

日本全国の生産者の皆さまが丹精込めて育てた牡蠣を、年間を通じてご提供しています。産地から出荷された牡蠣は一旦すべて、富山県入善町にある自社の浄化センターへ。海洋深層水を使った特許技術で安全・安心な生牡蠣に仕上げております。産地で食べる美味しさに、更なる安心を加えて、皆さまにお届けします。弊社のレストラン「8TH SEA OYSTER BAR」をはじめとする25店舗のお店では、おかげさまで年間約100万人お客様にご来店いただいております。また、全国600店舗の飲食店やホテルで弊社の牡蠣をお取り扱いいただいております。お店と同品質の高クオリティの生牡蠣をお楽しみください。

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