母の日・マザーウィークは
美味しい殻付き活牡蠣でおもてなし！
#おうちでオイスターバー

5月14日（日）は母の日ですね。お母さんへの感謝の気持ちを込めて、特別なギフトを贈りませんか？ 『#おうちでオイスターバー』セットなら、家族みんなで美味しい時間を過ごせますよ。

『#おうちでオイスターバー』セットは、ホームパーティやBBQなどにもぴったり！10個セットから最大100個セットまで幅広いニーズにお応えします。オプションで濃厚かつクリーミーな「岩牡蠣」をオトクに追加することもできます！

さらに今回はメルマガ会員様限定に大変お買い得なセットもご用意しました！新鮮な海の幸を贅沢に味わう喜びを、分かち合いましょう♪

朝6時までにご注文いただければ最短翌日出荷いたします（※月曜日を除く）

#おうちでオイスターバーセットの商品一覧

真牡蠣2産地5個ずつ食べ比べ 10個セット 3,680円（※4,950円相当） 10個セットを購入する＞ 真牡蠣2産地9個ずつ食べ比べ 18個セット 5,980円（※7,950円相当） 18個セットを購入する＞ 真牡蠣3産地10個ずつ食べ比べ メルマガ限定セット１ 7,000円（※12,450円相当） メルマガ会員登録する＞ 真牡蠣3産地10個ずつ食べ比べ +厳選岩牡蠣10個 メルマガ限定セット２ 10,000円（※17,950円相当） メルマガ会員登録する＞ 真牡蠣4産地10個ずつ食べ比べ 40個セット 12,000円（※16,200円相当） 40個セットを購入する＞ 真牡蠣4産地16個ずつ食べ比べ 64個セット 16,000円（※25,200円相当） 64個セットを購入する＞ 真牡蠣4産地25個ずつ食べ比べ 100個セット 22,000円（※38,700円相当） 100個セットを購入する＞

※ メルマガ限定商品のURLは週1〜2回配信されるメールマガジンに記載されています。
※ 牡蠣は生もののため、10℃以下の要冷蔵品です。
※ 受け取り後、速やかに発泡スチロールから取り出して冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
※ 天候や混雑で荷物が遅延する可能性があります。余裕を持ってご注文ください。

お気軽に#おうちでオイスターバーを

ゼネラル・オイスターはレストラン「入善牡蠣ノ星」や「ガンボ＆オイスターバー」など、全国に25店舗を展開する日本最大級のオイスターバーチェーンです。

ゼネラル・オイスターグループの生牡蠣通販サイト「e-oyster」では「自宅でも生牡蠣を心ゆくまで楽しみたい！」という牡蠣好きの皆さまのために、オイスターバーと同品質の殻付きの生牡蠣を活きたままご自宅へお届けしています。

『#おうちでオイスターバー』セットはオイスターバーを訪れるような贅沢な気分を、おうちで手軽にお楽しみいただけます。夏の産卵期を控えた春は、牡蠣に栄養素のグリコーゲンやアミノ酸が蓄えられ、牡蠣のうまみを存分に含んできます。今回はメールマガジン会員様限定に大変お得なセットもご用意しました。

ゴールデンウィークや母の日に、とっておきの牡蠣料理にチャレンジするのはいかがでしょうか？

オプションで旬の岩牡蠣が追加できます

春は待望の「岩牡蠣」の出荷が始まる季節です。岩牡蠣は、一般的に多く流通している真牡蠣と比較すると、身がしっかりしていて大ぶりなものが多く、ボリュームもたっぷりで味も濃厚かつクリーミー。真牡蠣を「海のミルク」と評するのに対して岩牡蠣は「海のチーズ」と言われることも。

『#おうちでオイスターバー』セットでは、オプションで専属バイヤーが厳選した岩牡蠣（約200g/個）を4個か8個追加できます！

貴重な岩牡蠣と生牡蠣の食べ比べをお楽しみください。

岩牡蠣との相性抜群の「へべす」果汁100％

「HEBES」は、宮崎県外ではほとんど流通されていない"幻の柑橘"「へべす」の果実を丸ごと搾ったストレート果汁100％です。

ビタミンCや必須アミノ酸が豊富に含まれた「へべす」は、レモンよりも酸味がまろやかで香りが高いため岩牡蠣との相性は抜群！もちろん様々な料理や焼酎などに入れても美味しくお召し上がりいただけます。

『#おうちでオイスターバー』セットのオプションとして+600円で追加出来ます！

硬い岩牡蠣でも剥きやすいプロ仕様のナイフ

+1,200円のオプションで、通常の牡蠣ナイフから、硬い岩牡蠣でも剥きやすいプロ仕様の牡蠣ナイフにグレードアップ出来ます。 ゼネラル・オイスターのオイスターバーで実際に使用している牡蠣ナイフです。

「牡蠣専用」のお酒の飲み比べも楽しめます

ゼネラル・オイスターでは「牡蠣専用」の日本酒・ワインなどを自社オリジナルで開発しています。 日頃はレストランでご提供していますが、「e-oyster」では日本酒・ワイン・ビールのすべての銘柄をご購入いただけます。

『＃おうちでオイスターバーセット』と一緒に１本2,500円、2本なら4,800円でお付けします。もちろん全て送料無料です！

※黒ビール（オイスタースタウト）は3本セットとなります。

牡蠣を剥くための特別な準備は必要ありません。軍手や牡蠣剥き用のナイフなどの付属品は全て同梱されています。 また、OKです。牡蠣の剥き方もYouTubeのレクチャー動画で確認いただけます。

※付属品はご注文品のお届け日が同一かつ同一お届け先ごとに1セットとなります。

もちろんご提供する牡蠣はすべて、特許取得済みの独自技術を用いて海洋深層水で浄化しています。行政の基準よりも厳しい基準での安全管理を行い、安心・安全な生牡蠣をお届けします。

#おうちでオイスターバーセットの商品一覧

真牡蠣2産地5個ずつ食べ比べ 10個セット 3,680円（※4,950円相当） 10個セットを購入する＞ 真牡蠣2産地9個ずつ食べ比べ 18個セット 5,980円（※7,950円相当） 18個セットを購入する＞ 真牡蠣3産地10個ずつ食べ比べ メルマガ限定セット１ 7,000円（※12,450円相当） メルマガ会員登録する＞ 真牡蠣3産地10個ずつ食べ比べ +厳選岩牡蠣10個 メルマガ限定セット２ 10,000円（※17,950円相当） メルマガ会員登録する＞ 真牡蠣4産地10個ずつ食べ比べ 40個セット 12,000円（※16,200円相当） 40個セットを購入する＞ 真牡蠣4産地16個ずつ食べ比べ 64個セット 16,000円（※25,200円相当） 64個セットを購入する＞ 真牡蠣4産地25個ずつ食べ比べ 100個セット 22,000円（※38,700円相当） 100個セットを購入する＞

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※ 牡蠣は生もののため、10℃以下の要冷蔵品です。
※ 受け取り後、速やかに発泡スチロールから取り出して冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
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※付属品はご注文品のお届け日が同一かつ同一お届け先ごとに1セットとなります。
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特許技術で浄化した安全・安心の生牡蠣

牡蠣のエサは海中の植物性プランクトン。これを取り込もうと、あの小さな体でなんと1時間に約20リットル、1日に約400リットルもの海水を吸い、吐き出しています。牡蠣は海をきれいに浄化する貝類といわれるほど、海水の状況により牡蠣自体も影響が及びます。

これまでは、牡蠣が取り込む海水を紫外線で殺菌して、牡蠣の体内を浄化する方法がとられていましたが、水量と照射の関係で、殺菌のコントロールを試行錯誤してきました。

そこで注目したのが「海洋深層水」です。海洋深層水は極めて清浄性の高い海水で、地球上の海水の95%以上が海洋深層水とも言われている、豊富な海洋資源です。

世界七大洋のどこにもなかった第8の海（8TH SEA＝エイスシー）の清浄性を活用。 海洋深層水に48時間以上つけることで、牡蠣の体内を浄化。生牡蠣の安全性を高めています。

海洋深層水とは太陽光が届かず、表層の海水と混ざらない水深200ｍ以深の海水のことです。何千年とゆっくり循環している地球の神秘の水です。清浄性、富栄養性、ミネラル特性、低温安定性など通常の海水より様々な利点があります。

株式会社ゼネラル・オイスターでは、富山湾の384メートルから海洋深層水を取水し、牡蠣を浄化。この手法は特許を取得しており、当社でしか実現できていない安全・安心な牡蠣の浄化方法です。

【8TH SEA OYSTER】

世界七大洋（北大西洋・南大西洋・北太平洋・南太平洋・インド洋・北極海・南極海）のどの海域でもつくりだせない牡蠣の理想の環境。 それが第8の海（エイスシー）である海洋深層水です。「e-oyster」でご提供している生牡蠣はすべて、富山・入善町で海洋深層水を用いて特許技術で浄化をしています。

詳しくはこちらをご覧ください。

日本全国の生産者の皆さまが丹精込めて育てた牡蠣を、年間を通じてご提供しています。産地から出荷された牡蠣は一旦すべて、富山県入善町にある自社の浄化センターへ。海洋深層水を使った特許技術で安全・安心な生牡蠣に仕上げております。産地で食べる美味しさに、更なる安心を加えて、皆さまにお届けします。弊社のレストラン「ガンボ＆オイスターバー」をはじめとする25店舗のお店では、おかげさまで年間約100万人お客様にご来店いただいております。また、全国600店舗の飲食店やホテルで弊社の牡蠣をお取り扱いいただいております。お店と同品質の高クオリティの生牡蠣をお楽しみください。