毎月旬な産地の生牡蠣や牡蠣の加工食品などをお届け 牡蠣の定期便

eOyster 牡蠣の定期便

牡蠣のスペシャリストが揃うゼネラル・オイスター独自の浄化方法で、生で食べても安心・美味しい牡蠣を実現。

ゼネラル・オイスターだからこそできる、
生牡蠣の定期便。

特許技術を取得した
「海洋深層水」による浄化。
安心安全の生牡蠣を
お手元へお届けします。

ゼネラル・オイスターでしか実現できていない富山湾の384メートルから清浄性、富栄養性、ミネラル特性、低温安定性など、通常の海水より様々な利点のある「海洋深層水」を取得。極めて清浄性の高い海水である海洋深層水に48時間以上つけることで、牡蠣の体内を浄化。
生牡蠣の安全性を高めています。

  • 全国からその時々の旬の生牡蠣をお届け
    全国からその時々の旬の生牡蠣をお届け

    毎月違う旬の産地の牡蠣を発砲スチロールに入れてお届け。 軍手・牡蠣むきナイフ・牡蠣むき説明書入りなので初めてでも安心。

    ※2回目以降は牡蠣ナイフなど付属品は同梱されません。必要な方はお問い合わせください。

  • 他の商品も追加で同梱可能
    他の商品も追加で同梱可能

    「牡蠣の定期便」の商品発送に合わせて、牡蠣専用のお酒や、 オリジナル焼台『RAWSTER』などの商品も追加で同梱することができます。 高品質な牡蠣に溢れる生活をあなたへ。

    ※他の商品の同梱につきましては、お届け予定日が同日の場合にのみ対応させていただきます。配送日が異なる場合や、冷凍品など、別途送料をいただくこともございますので、予めご了承ください。

8TH SEA OYSTER 1.0 特許技術の浄化方法

極めて清浄性の高い「海洋新海水」を使用して牡蠣の体内を浄化する
弊社でしか実現できていない特許を取得した浄化方法により、
安全・安心な生牡蠣をお届けします。

富山湾の水深384mから
牡蠣にとって心地よい
海洋深層水を取得

牡蠣は、あの小さな体でなんと1時間に約20リットル、1日に約400リットルもの海水を吸い、吐き出しています。
牡蠣は海をきれいに浄化する貝類といわれるほど、海水の状況により牡蠣自体も影響が及びます。
そこで注目したのが「海洋深層水」です。海洋深層水は極めて清浄性の高い海水で、地球上の海水の95%以上が海洋深層水とも言われている、豊富な海洋資源です。世界七大洋のどこにもなかった第8の海（8TH SEA=エイスシー）の清浄性を活用。海洋深層水に48時間以上つけることで、牡蠣の体内を浄化。生牡蠣の安全性を高めています。

富山・入善
富山・入善

特許技術で浄化した
安心品質5つ星

2017年11月、2014年夏より富山県入善町でスタートした牡蠣を海洋深層水で浄化する方法について独自性が認められ、特許を取得しました。（特許番号第6240037号）
この、安全・安心な浄化方法をはじめとした安全・安心な牡蠣をお届けし続けてきた実績があり、今では株式会社ゼネラル・オイスターは上場するまでに規模を拡大することができました。
年間1,000万個に及ぶ牡蠣を出荷しています（2019年度実績）

\全国からその時々の旬の生牡蠣をお届け/ 魅力的な生牡蠣ラインナップ

  • 春
    春（3・4・5月）のお届け予定の牡蠣候補

    三重県桃取産真牡蠣【桃こまち】/岡山県虫明産/広島県産真牡蠣【情の雫】/岩手県米崎産【雪解け牡蠣】/長崎県五島列島産真牡蠣/兵庫県室津産真牡蠣【がき大将】/岩手県釜石湾産真牡蠣/長崎県五島列島産岩牡蠣【椿】

  • 夏
    夏（6・7・8月）のお届け予定の牡蠣候補

    宮城県志津川産真牡蠣【モン・サンリック】/大分県蒲江湾産岩牡蠣/岩手県釜石湾産真牡蠣/岩手県大船渡産真牡蠣/三重県東紀州産岩牡蠣/北海道仙鳳趾産真牡蠣L（180～230g）/北海道仙鳳趾産真牡蠣/岩手県米崎産真牡蠣/北海道厚岸産真牡蠣【ながえもん】L（150～200g）

  • 秋
    秋（9・10・11月）のお届け予定の牡蠣候補

    兵庫県相生産真牡蠣【3倍体】/広島県安芸津産かき小町 M/広島県情島産かき小町 L～LL（200～300g）/岩手県大船渡産真牡蠣/北海道サロマ湖産真牡蠣【サロマの雫】/北海道仙鳳趾産真牡蠣 L（180～230g）/岩手県釜石湾産真牡蠣/広島県安芸津産かき小町 L～LL（200～300g）/岩手県釜石湾産真牡蠣/岩手県赤崎産真牡蠣/広島県倉橋島産かき小町

  • 冬
    冬（12・1・2月）のお届け予定の牡蠣候補

    岩手県大船渡産真牡蠣/兵庫県室津産真牡蠣【がき大将】/北海道サロマ湖産【せいりゅう牡蠣】/兵庫県岩見産真牡蠣/福岡県糸島産みるく牡蠣/岩手県陸前高田産【一本松牡蠣】/兵庫県相生産真牡蠣/福岡県門司産真牡蠣/島根県海士町産岩牡蠣【春香】

※お届けを保証するものではございません。
※その時々の情勢に応じて、最適な産地の牡蠣をお届けいたします。
※産地や市場等の状況により同じ産地の牡蠣が連続して届くことがございます。
※お届けする商品変更のご希望につきましてはお気軽にお問い合わせください。

定期便について

  • お支払い・配送・返品についての詳細はご利用ガイドをご参照ください。
  • 牡蠣の産地は指定できません。専属のバイヤーが季節の真牡蠣を厳選してお届けいたします。
  • 育成不良や天候災害などの影響により同産地の牡蠣が連続して届くことがございます。
  • お届けする商品やプラン変更のご希望につきましてはお気軽にお問い合わせください。
  • ご購入は1プランあたり1アカウント1商品までとさせていただいております。
  • プランのご変更は、次回お届け予定日の10日前までにお問合せフォームよりご連絡ください。
  • ご注文後、まず初回分のお届け予定日を設定していただき、2回目以降のお届け予定日は初回お届け予定日から翌月の、第何週目・第何曜日までお選びいただけます。
  • お届け予定日はマイアカウントページの「定期注文」から変更することが可能です。
  • お支払方法はクレジットカード、Amazon Payのみとさせていただきます。
  • 商品の決済は、初回分はご注文時に、2回目以降は出荷予定日の7日前に自動的に行われます。
  • 商品の決済時に、ご注文内容をメールにてお知らせ致します。
  • ご解約は、次回お届け予定日の10日前までにお問い合わせフォームからご連絡ください。
  • 長期の不在で受け取れない場合などはお問合せフォームからご連絡ください。
  • 他の商品の同梱につきましては、お届け予定日が同日の場合にのみ対応させていただきます。配送日が異なる場合や、冷凍品など、別途送料をいただくこともございます。
  • 上記の内容は予告なく変更・終了する場合がございます。
  • 価格は全て税込表記です。
  • 画像は全てイメージです。