iTi (国際味覚審査機構) 2022において
優秀味覚賞「二ツ星」を受賞した
『究極の大粒カキフライ』

Amazonや楽天でも高評価レビューを数多く頂いている「e-oyster」オリジナルの自信作です。日本で唯一 “世界で認められた”カキフライとなります。 ご自宅用にもご贈答用にも、是非お楽しみください。

牡蠣の美味しさを最大限活かす薄衣で、口当たりが軽やか。さくっとした衣の中からジューシーな牡蠣の旨味が溢れます。

日本で唯一、世界で認められたカキフライ

世界トップクラスのシェフとソムリエたちによって審査される、2019年国際味覚審査機構iTQi（現iTi）において、日本で初めて「優秀味覚賞」を受賞しました。そして今年2022年に二度目の受賞です。日本で唯一の世界で認められたカキフライです。

iTiは、ブリュッセル(ベルギー)に本部を置く、世界中の食品・飲料品の「味」を審査し、 優れた製品を表彰する機関です。審査員は、20ヵ国上200名以上の味覚の専門家が連ねています。

• 商品名：カキフライ（加熱用）
• 販売期間：通年販売　
• 価格：1パック（10個）2,400円〜（送料：全国一律1,200円）

※天候や混雑で荷物が遅延する可能性があります。余裕を持ってご注文ください。

国際味覚審査機構（iTi）とは

International Taste Institute - iTi （国際味覚審査機構）はブリュッセル（ベルギー）に本部を置く、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。

審査員は20カ国以上、200人以上の味覚の専門家で、全員独立しています。豊富なテイスティングの経験に基づいて構成されています。

審査の際には、パッケージおよび製品を特定するものをすべて取り除いた形で審査されます。

自社工場で生産『究極の大粒カキフライ』

岩手県・大槌町にある"牡蠣ノ星"センター。東日本大震災で被害を受けた岩手県大槌町に、当社は牡蠣の加工工場を立ち上げました。 この大槌町の工場にてカキフライを製造しております。

ギフトやお裾分けにも最適

大切なカキフライは、高級感のある箱に入れてお送りいたします。また、一度のご購入においてまとめ買いがお得です。1パックが10個入り。牡蠣好きの人が集まるパーティーや、お裾分けにいかがでしょうか。

※緩衝材で包み、冷凍便でお送りいたします。
※まとめ買いは最大6パックまで選択出来ます。
※生牡蠣（冷蔵品）との同梱はできません。個別での発送となります。

【8TH SEA OYSTER】

世界七大洋（北大西洋・南大西洋・北太平洋・南太平洋・インド洋・北極海・南極海）のどの海域でもつくりだせない牡蠣の理想の環境。 それが第8の海（エイスシー）である海洋深層水です。「e-oyster」でご提供している生牡蠣はすべて、富山・入善町で海洋深層水を用いて特許技術で浄化をしています。

詳しくはこちらをご覧ください。

日本全国の生産者の皆さまが丹精込めて育てた牡蠣を、年間を通じてご提供しています。産地から出荷された牡蠣は一旦すべて、富山県入善町にある自社の浄化センターへ。海洋深層水を使った特許技術で安全・安心な生牡蠣に仕上げております。産地で食べる美味しさに、更なる安心を加えて、皆さまにお届けします。弊社のレストラン「エイスシーオイスターバー」をはじめとする27店舗のお店では、おかげさまで年間約100万人お客様にご来店いただいております。また、全国600店舗の飲食店やホテルで弊社の牡蠣をお取り扱いいただいております。お店と同品質の高クオリティの生牡蠣をお楽しみください。