ゼネラル・オイスターグループの生牡蠣通販サイト「eオイスター」

ゼネラル・オイスターの牡蠣通販【eオイスター】

《牡蠣のサブスク/3・4月》生牡蠣12個×2ヶ月プラン

《牡蠣のサブスク/3・4月》生牡蠣12個×2ヶ月プラン

8,000(税込)

配送日をお選びください

牡蠣専用のお酒をつける/つけない

数量

※酒類の購入には、年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。

<e-oyster 生産者応援企画 サポータープランが登場>

《牡蠣のサブスク》コンセプト

生産者応援企画「牡蠣生産がこれからも続く、日本でありたい。」

緊急事態宣言の発出により、飲食店が時短営業を強いられております。日本最大級のオイスターバーチェーン・レストランであるゼネラル・オイスターグループの店舗も例外ではありません。

レストランの営業時間が減るということは、レストランで使用される牡蠣の量も減っています。つまりは生産者の方が出荷する牡蠣の量も減少し、我々が生産者の方から仕入れる牡蠣の量も減ってしまいます。

牡蠣は、長い時間と労力をかけ、牡蠣のための環境を整えて大切に育てられます。生き物である以上、突然生産をストップさせることもできず、供給も止まりません。お店で牡蠣を大量に提供してきたゼネラル・オイスターだからこそ、お客様に美味しい牡蠣を供給し続け、牡蠣生産が止まらないようにしたい。その思いから、生産者応援企画をご用意しました。

《牡蠣のサブスク》コンセプト

オイスターバーと同じクオリティの「真牡蠣」をご自宅で味わってみてはいかがでしょうか。牡蠣の生産がこれからも続く、日本でありたい。未来の牡蠣生産のために、ゼネラル・オイスターが今できることで生産者を応援いたします。

 
<[3月&4月]6個の生牡蠣が2回届くサポータープランの内容>
[3月]生牡蠣12個 [4月]生牡蠣12個 ※送料込み

※3月、4月で別の産地の生牡蠣をお届けいたします。各月ごとに産地は1種類となります。牡蠣の産地はお選びいただけません。配送タイミングでのベストな品質の牡蠣を選びお届けいたします。

<参考・通常価格>
通常価格:(4400円+1200円)✖️ 2=11200円→ 8000円でお届け
(通常より3200円お得)

<オプション>
また、上記に加えて「牡蠣専用の日本酒orワイン」が毎回1本付きになるプラン(2本で¥3,500/1本あたり¥1,750)お選びいただけます。ぜひ牡蠣とのマリアージュをお得にお楽しみください。

《牡蠣のサブスク》オプションお酒2本


<注意 ※必ずお読みください>
※配送は原則金曜日/土曜日/日曜日にお届けいたします。オプションの中から到着希望日を選択してご注文ください。
到着希望日に変更希望がある場合には、ご注文時の備考欄にご記載いただくか、ご注文後に直接お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。

※ご注文後、レジに進む >お届け日時の選択配送希望日》には、こちらで選択した3月の送希望日を同じ日をご選択ください。異なる場合は商品ページで選択した日が配送日となります



※3月、4月で別の産地の生牡蠣をお届けいたします。各月ごとに産地は1種類となります。牡蠣の産地はお選びいただけません。配送タイミングでのベストな品質の牡蠣を選びお届けいたします。

※生牡蠣は海洋深層水で浄化したものをお届け致します。もちろん生食で召し上がっていただけます。

※お酒付きのプランの場合、お酒は配送タイミングで同梱いたします。お酒の種類はお選びいただけませんが、お酒の種類が偏らないようにお送りいたします。ワイン/日本酒のご要望がありましたら、備考欄にご記載ください。なるべくご希望に添えるよう努めます。※ご希望に応じかねる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

※配送ケースは発泡スチロールとなります。

 
<生牡蠣について>
生食でお召し上がりの場合:着日より3日間
加熱でお召し上がりの場合:着日より4日間 
でお召し上がりください。


 
同梱物・包装の紹介

※殻付き牡蠣でのお届けとなります。

■軍手・牡蠣むきナイフ・牡蠣むき説明書入り

生牡蠣には、軍手ナイフ付き。剥き方の説明書も同封。


 
e-oysterの牡蠣。安全・安心の秘密

牡蠣は1時間に20リットルの海水を吸って吐く。つまりクリーンな海水が大切。

牡蠣のエサは海中の植物性プランクトン。
これを取り込もうと、あの小さな体でなんと1時間に約20リットル、1日に約400リットルもの海水を吸い、吐き出しています。

牡蠣は海をきれいに浄化する貝類といわれるほど、海水の状況により牡蠣自体も影響が及びます。


海洋深層水に新浄化方法

これまでは、牡蠣が取り込む海水を紫外線で殺菌して、牡蠣の体内を浄化する方法がとられていましたが、水量と照射の関係で、殺菌のコントロールを試行錯誤してきました。

そこで注目したのが「海洋深層水」です。海洋深層は極めて清浄性の高い海水。清浄な海洋深層水を確実に牡蠣の体に廻らせることで牡蠣は浄化されるのです。

海洋深層水とは太陽光が届かず、表層の海水と混ざらない水深200m以深の海水のこと。何千年とゆっくり循環している地球の神秘の水です。清浄性、富栄養性、ミネラル特性、低温安定性など通常の海水より様々な利点があります。

富山湾384mから海洋深層水を取得。

株式会社ゼネラル・オイスターでは、富山湾の384メートルから海洋深層水を取得し、牡蠣を浄化。この手法は特許を取得しており、弊社でしか実現できていない安全・安心な牡蠣の浄化方法です。

この、安全・安心な浄化方法をはじめとした安全・安心な牡蠣をお届けし続けてきた実績があり、今では株式会社ゼネラル・オイスターは上場するまでに規模を拡大することができました。 年間1000万個に及ぶ牡蠣を出荷しています(2019年度実績)

特許取得。海洋深層水で浄化された牡蠣が買える通販サイトはここだけ。

牡蠣に産地は全国に広がります。全国津々浦々、それぞれの産地のベストな美味しい牡蠣をバイヤーが見極め、その時美味しい「旬の牡蠣」だけを販売しています。

美味しさの理由。全国から厳選された今ベストな産地の牡蠣をお届け。
※こちらは送料込みの商品です。
※お支払い・配送・返品についての詳細はご利用ガイドをご参照ください。
<注意 ※必ずお読みください>
※配送は原則金曜日/土曜日/日曜日にお届けいたします。オプションの中から到着希望日を選択してご注文ください。
到着希望日に変更希望がある場合には、ご注文時の備考欄にご記載いただくか、ご注文後に直接お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
※ご注文後、レジに進む >お届け日時の選択配送希望日》には、こちらで選択した3月の配送希望日を同じ日をご選択ください。異なる場合は商品ページで選択した日が配送日となります

※お酒付きのプランの場合、お酒は配送タイミングで同梱いたします。お酒の種類はお選びいただけませんが、お酒の種類が偏らないようにお送りいたします。ワイン/日本酒のご要望がありましたら、備考欄にご記載ください。なるべくご希望に添えるよう努めます。※ご希望に応じかねる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

「ガンボ&オイスターバー」をはじめとする日本最大級のオイスターバーチェーンを運営するゼネラル・オイスターグループ
生牡蠣を安心して楽しんでいただくために、海洋深層水の清浄性を活用した浄化システムで特許取得しました  >>詳しくはこちら
お店と同じクオリティの生牡蠣をご堪能ください。

※商品の性質上、ご注文確定後のお客様のご都合でのキャンセルは基本的にお受けできません。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※天候や海域状況の都合で、お届けする産地が変わる可能性がございます。

※お届け日に関しては、ご購入手続き>送付先の入力>お届け日時の選択をご覧ください。

※天候や交通状態の影響により、お届けに遅延が生じる場合がございます。ご不便をおかけしますが、ご理解をいただけますようお願い申し上げます。

※画像は全てイメージです。

《牡蠣のサブスク/3・4月》生牡蠣12個×2ヶ月プラン

8,000(税込)

配送日をお選びください

牡蠣専用のお酒をつける/つけない

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  • 《牡蠣のサブスク/3・4月》生牡蠣12個×2ヶ月プラン
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