※酒類の購入には、年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。

牡蠣料理とのマリアージュを楽しむ、当社の人気オリジナル牡蠣専用日本酒 CACCCI （カッキー） No.7 純米吟醸酒 超辛口／500ml

清涼感のある爽やかな香り。控えめな甘味や旨味が感じられ、後味は爽快でドライ。ソフトな口当たりと鋭いキレ味が楽しめます。
 

＜特徴＞

酵母の発酵をコントロールし、甘味を抑えて酸味を極立たせた超辛口の日本酒です。

＜味わい・香り＞


清涼感のある爽やかな香り。口に含むと控えめな甘味や旨味が感じられ、そこからシャープな印象の酸味が口に広がり後味は爽快でドライ。ソフトな口当たりと対照的な鋭いキレ味が楽しめます。

＜注目の日本酒ベンチャーとの協業＞


時間に寄り添う日本酒"HINEMOS"を製造する、株式会社RiceWineと株式会社ゼネラル・オイスターがコラボレーションして生まれました。



株式会社RiceWineは、創業した年から国際品評会で受賞を重ねる、注目の日本酒ベンチャー企業です。

イギリス・ロンドンで開催されたInternational Wine Challenge（IWC）という国際的なコンテストにて、スパークリング部門　シルバー賞、純米大吟醸部門　ブロンズ賞をそれぞれ受賞。
フランスのパリで開催されるKura Masterというフランスのトップソムリエらが審査員をつとめるコンテストにて、純米酒部門の最高位であるプラチナ賞とゴールド賞をそれぞれ受賞した経歴を持ちます。



日本酒の既成概念にとらわれずに、新たな切り口を模索し今までにない日本酒体験を創り出すHINEMOSと、牡蠣を知り尽くしたゼネラル・オイスターとのコラボレーションで生まれた「今までにない牡蠣専用の日本酒」をぜひお楽しみくださいませ。